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Chef Giuseppe Villa
Chef Giuseppe Villa
Di seguito tutti i contenuti taggati con:
Chef Giuseppe Villa
Antipasti: Chef Giuseppe Villa
Sformatini di patate alle erbe e Provolone Valpadana D.O.P.
Crema di sedano rapa, Provolone Valpadana D.O.P. e crostini con senape al miele
Primi: Chef Giuseppe Villa
Risotto alla salvia e prosecco mantecato al Taleggio D.O.P.
Fusilli di grano saraceno con verza, pancetta affumicata e Salva Cremasco D.O.P.
Sedanini di lenticchie rosse con verdure piccanti e Provolone Valpadana D.O.P.
Spaghetti integrali con salsa ai carciofi e scaglie di Provolone Valpadana D.O.P.
Sedanini di lenticchie rosse in salsa abruzzese e Provolone Valpadana D.O.P. piccante
Risotto alla mela verde e cipolle rosse mantecato al Taleggio D.O.P.
Risotto alla birra, speck e Salva Cremasco D.O.P.
Secondi: Chef Giuseppe Villa
Scaloppine di maiale con crema al Taleggio D.O.P. e zucchine tornite al salto
Sformato di patate con Provolone Valpadana D.O.P. ed erbe su salsa al pomodoro e basilico
Fagottino di melanzane e agnello con crema al Salva Cremasco D.O.P.
calendario eventi: Chef Giuseppe Villa
Alti Formaggi partecipa all'iniziativa "A scuola con lo chef"
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