Ingredienti
6 fette di Salva Cremasco D.O.P.
un albume d’uovo
semi di sesano q.b.
pomodoriniPreparazione
Tagliare il Salva Cremasco D.O.P. a dadi di 2 cm. per 2 cm. , immergerli in albume d’uovo sbattuto e poi farli girare sui semi di sesamo. In una padella fare soffriggere olio e quando ben caldo aggiungere i cubetti di Salva Cremasco D.O.P. , per qualche minuto, perché si ammorbidiscano. Servire come antipasto o stuzzichino con dei pomodorini.