Alti Formaggi

eventi passati

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05/03/2016 - 06/03/2016

A scuola con lo chef: a Cantù presso il Centro Commerciale Mirabello

Lo chef Giuseppe Villa, apprezzato docente di cucina e ristorazione, nato e cresciuto in Brianza, terrà dei mini corsi di cucina gratuiti. I formaggi D.O.P. saranno tra gli ingredienti principali delle ricette spiegate e preparate dallo chef.

29/02/2016

Hamburger e fromage - Un incontro particolare

Un curioso connubio fra una preparazione moderna e veloce e prodotti storici e tradizionali come i formaggi D.O.P. - Provolone Valpadana, Taleggio e Salva Cremasco. Un appuntamento che porterà alla conoscenza del variegato mondo degli hamburger preparati con i formaggi D.O.P.

27/02/2016 - 28/02/2016

A scuola con lo chef: tappa in Brianza presso il Carrefour di Limbiate

20/02/2016 - 21/02/2016

A scuola con lo chef: tappa a Beinasco presso il Centro Commerciale Le Fornaci

A scuola con lo chef, ha fatto tappa in provincia di Torino a Beinasco e ha proposto mini corsi di cucina gratuiti diretti dallo chef Giuseppe Villa che, in diretta, insegna a cucinare piatti con i formaggi D.O.P. e altri ingredienti di qualità

13/02/2016 - 14/02/2016

A scuola con lo chef: primo corso ad Antegnate in provincia di Bergamo

Alla presenza dello chef Giuseppe Villa, docente di cucina e ristorazione, mini corsi di cucina gratuiti presso il Centro Commerciale Shopping Center di Antegnate in provincia di Bergamo. I tre formaggi D.O.P. sono tra i protagonisti delle preparazioni culinarie

13/02/2016

Alti Formaggi partecipa all'iniziativa "A scuola con lo chef"

Alti Formaggi partecipa all’iniziativa “A scuola con lo chef”, un format di intrattenimento che propone mini corsi di cucina gratuiti all’interno di selezionati centri commerciali della società di gestione Cogest.

14/12/2015

Il Natale di Alti Formaggi

Lapo De Carlo ci porterà a riscoprire le ricette della tradizione natalizia reinterpretate dallo Chef Nicola Locatelli

24/11/2015

La cucina nel Medioevo

Lapo De Carlo introduce alle abitudini alimentari, ai metodi di cottura e in generale alla cucina di varie culture europee nel corso del Medioevo

21/10/2015

Corso per diventare Assaggiatore di Vino

Anche quest'anno La Casa di Alti Formaggi ospiterà l'ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di vino) con il Corso Assaggiatore di Vino, che avrà inizio il 21 ottobre 2015 e durerà fino al 9 marzo 2016

20/10/2015 - 16/12/2015

Progetto didattico: Il Gusto di Imparare

Il progetto didattico vuole far conoscere e valorizzare i formaggi D.O.P. e la loro provenienza ai bambini e ragazzi attraverso momenti di sperimentazione e divertimento, con lo scopo di far apprendere i concetti alla base di una sana alimentazione!