Marco Colognese - critico enogastronomico
Nato nel 1965, laureato in Scienze Politiche, Executive Master in Direzione Aziendale, ha un passato da manager nell’ambito dei servizi finanziari.
Critico enogastronomico attivo da più di 25 anni, è autore e referente territoriale per la Guida ai Ristoranti d’Italia de l’Espresso, per la Guida Venezie a Tavola e regional expert per Where to Eat Pizza (ed. Phaidon); collabora inoltre a diverse altre testate specializzate ondine, tra le quali Reporter Gourmet e il Gastronauta.
È regolarmente in giuria alle selezioni locali e alla finale nazionale di Emergente, concorso dedicato ai migliori chef italiani sotto i trent’anni creato da Luigi Cremona.
Per conto di Volvo Auto Italia ha curato il blog “Viaggiando Nel Gusto con Volvo” viaggiandonelgusto.volvotv.it
Si occupa di comunicazione, formazione professionale ed eventi in ambito Ho.Re.Ca.