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Zuppa Campbell's Provolone Valpadana D.O.P. Chocolate

Dettagli Ricetta

. Difficoltà: Bassa . Formaggio: Provolone Valpadana D.O.P.

Intolleranze

Senza frutta secca

Senza uova

Senza crostacei

Ingredienti

Provolone Valpadana D.O.P. dolce
Cioccolato fondente 70%
Panna fresca
Amaretti
1 sifone con cariche gas per panna
Menta
Sfere di cioccolato bianco

PREPARAZIONE

Fondere il cioccolato fondente con il Provolone Valpadana D.O.P. e della panna fresca fino ad ottenere una crema molto fluida
Introdurre nel sifone con 2 cariche di gas, far riposare qualche minuto a temperatura ambiente.
Prendere dei vasetti, sul fondo sbriciolare degli amaretti con scaglie di Provolone Valpadana D.O.P. dolce, guarnire con menta fresca e con la sfera di cioccolato bianco.

Tag: Ricetta con provolone

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I nostri Amici

Nicola Locatelli – chef

Chef ambizioso con un’innata follia per la cucina, porta avanti il suo progetto di cucina nel suo locale, Opera Restaurant, abbattendo le frontiere di un menù classico tra antipasti, primi e secondi, dando piena libertà al cliente di scegliere ciò che è meglio