Rassegna Stampa Luglio 2015
01/07/2015
Caccia ai volti della città con un concorso per fotoamatori.
Volti, protagonisti, storie. Tre parole per tracciare il tema del secondo contest fotografico inserito nel calendario del progetto Anatra, aperto a fotoamatori di ogni età.
Scarica file Scoprendo nicchie di eccellenza e sapori a me sconosciuti
Il formaggio altro non è che latte cui viene tolta l'acqua..dice il casaro. Non sapevo questa semplice definizione!!
Scarica file Fuori EXPO, iniziativa dimostrativa di produzione casearia industriale
Taleggio, Salva Cremasco e Provolone che tanto spazio hanno sulle nostre tavole sono il frutto di una tecnologia industriale di trasformazione del latte che è il risultato di secoli di esperienza e che viene costantemente aggiornata...
Scarica file Alti Formaggi: incontri di formazione per conoscere le D.O.P. lombarde
Dopo gli ottimi riscontri dei primi due appuntamenti organizzati da Alti Formaggi e tenutisi nei mesi scorsi sul Taleggio D.O.P. e sul Salva Cremasco D.O.P., il prossimo vedrà protagonista il Provolone Valpadana D.O.P. e sarà articolato, come di consueto, in due giornate.
Scarica file Il fuori EXPO in caseificio: il Provolone Valpadana D.O.P.
Il prossimo 31 Agosto 2015, presso La Casa di Alti Formaggi, terzo di quattro appuntamenti di formazione/informazione aperto al pubblico sulla conoscenza dei formaggi D.O.P.
Scarica file Formaggi lombardi per tutti i gusti
In occasione di Expo 2015 i ristoranti aderenti all’Unione Italiana Ristoratori di Milano e provincia diventano gli ambasciatori del gusto per i formaggi della tradizione lombarda, che ben si prestano per una cucina innovativa.
Scarica file Tespi Mediagroup Awards: and the winner is...
Grande successo per la sesta edizione degli Awards di Formaggi&Consumi, organizzati dal Gruppo editoriale Tespi Mediagroup
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