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Antipasti

Ricettario interamente dedicato al Provolone Valpadana con ricette gustose, curiose e semplici da fare in casa e di grande effetto al palato e alla vista.
Quaranta ricette realizzate dallo chef Luca Ogliotti, chef della Città del gusto del Gambero Rosso, per stuzzicare l’appetito di tutti gli amanti del Provolone Valpadana dolce e piccante.
Scarica il ricettario "Un formaggio di peso" del Gambero Rosso in formato pdf
Involtini di filetto di vitello alla siciliana, su fonduta di Taleggio D.O.P.

Involtini di filetto di vitello alla siciliana, su fonduta di Taleggio D.O.P.

Un antipasto di sicuro successo per i bambini ... ma non solo! Involtini su un letto di crema di Taleggio D.O.P.
Fagottino di bruscit di vitello su fonduta di Taleggio D.O.P. al profumo di lavanda

Fagottino di bruscit di vitello su fonduta di Taleggio D.O.P. al profumo di lavanda

Un antipasto di sicuro successo per iniziare una cena o un pranzo ricco di sapore
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