DOP Wines and Cheese Communication: La cultura del Cibo e del Vino tra passato e presente, con degustazione
12/11/2019
Quinto appuntamento della rassegna "DOP WINES AND CHEESE COMMUNICATION", dove scopriremo tre grandi prodotti del patrimonio enogastronomico del nostro paese: PROVOLONE VALPADANA DOP, VINO CHIANTI DOCG, ASTI DOCG.
Il programma è promosso da:
Progetto realizzato con il contributo del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari, Forestali e del Turismo D.M. 90598 del 17/12/2018
La rassegna si compone di un ciclo di 10 appuntamenti con degustazioni guidate e ricette create per l’occasione, ricco di abbinamenti e informazione sul mondo del FOOD and WINE.
Il quinto appuntamento inizia alle ore 18.00 e riguarda:
La cultura del cibo e del vino tra passato e presente, con degustazione
Guidati da un esperto giornalista andremo alla scoperta di testi della letteratura che trattano temi in ambito enogastronomico, per poi passare in ambito musicale ascoltando e commentando i brani che ognuno di noi certamente conosce. Verranno realizzati alcuni piatti ispirati da questi due ambiti che lo chef interpreterà, secondo il suo stile in abbinamento a Chianti DOCG e Asti DOCG.