Il menu dedicato ai formaggi D.O.P. proposto dal ristorante é:
- Piccola cupola di sfoglia con verdurine e dadolata di Provolone Valpadana D.O.P. Dolce su crema si zucchine - Euro 10,00
- Risotto Carnaroli al Taleggio D.O.P. e mirtilli con olio al cacao - Euro 12,00
- Piccatina di pollo al Salva Cremasco D.O.P. e patate arrosto profumate al rosmarino - Euro 14,00
- Tagliere di formaggi: Taleggio D.O.P., Provolone Valpadana D.O.P. dolce e piccante, Salva Cremasco D.O.P., serviti con noci e miele di castagno - Euro 15,00
Menù degustazione € 45,00 per persona, inclusi antipasto, primo, secondo, tagliere di formaggi, acqua, calice di vino caffè e coperto Nel cuore del Parco Adda Nord, a pochi passi dal Castello Visconteo e dal fiume, sorge il Ristorante LA CANTINA.
Lo stile semplice e i colori caldi dell’Enoteca accompagnati dai piatti tipici della tradizione lombarda rivisitati in chiave moderna, vi faranno sentire proprio come a casa…ma un lusso di casa! La Cantina, infatti, si trova all’interno della settecentesca Villa Appiani, hotel quattro stelle nel centro del borgo di Trezzo sull’Adda. Dove Lo chef Alessandro e Salvatore vi aspettano
www.lacantinaditrezzo.it
lacantina@villappiani.it
Via Sala, 17 - TREZZO SULL’ADDA (MI)
Tel. 02 92002401