Presso La Casa di Alti Formaggi si è tenuto, il 15 giugno, il secondo appuntamento in caseificio, che si articola in 2 giornate dedicate alla formazione/informazione per far conoscere i D.O.P.. L'appuntamento è stato dedicato al Salva Cremasco D.O.P.
Dalle ore 15.00 alle ore 18.00 sono state illustrate le caratteristiche del formaggio Salva Cremasco e dell’area di produzione.
E' seguita l’analisi sensoriale di questo meraviglioso formaggio D.O.P..
L'evento è gratuito e per partecipare è stata necessaria l'iscrizione.