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15a edizione della Sagra del Provolone Valpadana in Festagropolis

12/06/2014 - 15/06/2014

Si è conclusa la 15a edizione della Sagra del Provolone Valpadana in Festagropolis.

Proponiamo alcune immagini della manifestazione.

Il Consorzio Tutela Provolone Valpadana anche quest’anno si riconferma sostenitore della Cooperativa sociale Agropolispromuovendo FestAgropolis, la manifestazione in programma dal 12 al 15 giugno a Cremona.

La solidarietà sposa tradizione, arte e gusto durante queste giornate di festa: ricco il programma del lungo week-end che prevede degustazioni di prodotti della tradizione locale e spettacoli di musica, varietà, giochi per bambini, ma anche riflessione nel nome dell’impegno che Agropolis porta avanti ogni giorno nei confronti di persone deboli e bisognose. Quest’anno poi la parte gastronomica sarà curata da Alberto Naponi, chef cremonese assurto agli onori della cronaca per la sua partecipazione attiva alla trasmissione televisiva “Master Chef”.

La manifestazione, supportata oltre che dal Consorzio anche da Enti ed istituzioni cremonesi, avrà inizio giovedì 12 giugno con la cena di gala nella grande aia della Cascina Marasco di Cavatigozzi.

La Cooperativa sociale Agropolis, dal 1990 opera nel settore dell’handicap e, sin dai suoi inizi, è impegnata sul piano educativo e formativo a promuovere azione di sostegno a favore delle persone diversamente abili e delle loro famiglie.

Durante tutte le serate di manifestazione le proposte gastronomiche vedranno piatti a base di Provolone Valpadana DOP. ”Il Consorzio Tutela Provolone Valpadana è, come ogni anno, a fianco di Agropolis e con la Cooperativa vuole festeggiare un intero anno di attività legate alla solidarietà, insieme a tutta la comunità cremonese che la sostiene" ha dichiarato Libero Stradiotti, Presidente del Consorzio Tutela Provolone Valpadana.

Tag: Consorzio Tutela Provolone Valpadana Provolone Valpadana

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Il Provolone Valpadana

Un formaggio originale nel sapore e nella forma ottimo per l'utilizzo in cucina. Il Provolone Valpadana si distingue dalle altre paste filate per le grandi dimensioni e in quanto è capace di stagionare a lungo senza asciugarsi troppo mantenendo così una propria morbidezza