Alti Formaggi

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06/04/2016

Anche quest’anno Provolone Valpadana Dop partecipa agli eventi della Milano Design Week

Nel corso della Milano Design Week il gusto inconfondibile del Provolone Valpadana DOP sarà presente alla mostra di art design “Histoire du Minotaure - Mysterium Coniunctionis” di Maurizio Barberis.

04/04/2016

Lombardia Orientale 2017 – Regione Europea della Gastronomia

4 aprile 2016 Alti Formaggi incontra gli chef emergenti
Bergamo, Brescia, Cremona e Mantova hanno ricevuto il riconoscimento di Regione Europea della Gastronomia per il 2017, avendo deciso di unirsi e promuoversi come unica grande destinazione turistica, puntando sul connubio tra patrimonio artistico e naturalistico e la grande tradizione enogastronomica che vantano, senza però perdere di vista le singole identità, le peculiarità che caratterizzano i singoli territori e l’attenzione alla sostenibilità.

21/03/2016

Alti Formaggi e la Scuola di Cucina

Dopo il favorevole esito della prima edizione della Scuola di cucina, che è stata tenuta dalla nota chef Monica Bianchessi, Alti Formaggi ne ripropone una nuova edizione che vedrà, in qualità di docente, Palma D’Onofrio, che, oltre ad essere un’appassionata della cucina è anche sommelier.

08/03/2016

Lombardia Orientale 2017 - Regione Europea della gastronomia

8 Marzo 2016 Alti Formaggi incontra gli chef emergenti

03/03/2016

Provami: gong! E' tempo di un formaggio….musicale!

Una maxi forma da 100 kg di Provolone Valpadana D.O.P. suonerà il gong presente nel corner ad identità golose 2016.

29/02/2016

“Hamburger e fromage” – Un incontro particolare

Si apre con un curioso connubio l’attività 2016 di Alti Formaggi.

15/02/2016

Inizia la seconda edizione della Scuola di Cucina

A partire da marzo 2016 si svolgerà una nuova edizione della Scuola di Cucina presso La Casa di Alti Formaggi. Maestra d’eccezione sarà Palma D’Onofrio.

13/02/2016

Alti Formaggi si presenta nei centri commerciali A scuola con lo chef

Il week end degli innamorati (13/14 febbraio 2016) prende l’avvio, presso il Centro Commerciale Shopping Center di Antegnate (BG), il primo dei
cinque fine settimana nei quali i nostri formaggi, insieme ad altri importanti prodotti, saranno presentati all’interno di spazi appositamente allestiti in alcuni centri commerciali del nord Italia.

29/01/2016

Il talento del Taleggio - I talenti di ALMA

Venerdì 29 Gennaio, presso l’Istituto di Istruzione Superiore Giovanni Giolitti di Torino, si terrà la finale de “Il talento del taleggio – I talenti di ALMA” promosso da ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana e dal Consorzio Tutela Taleggio per valorizzare la conoscenza del prodotto tipico e arricchire le competenze degli studenti.

22/01/2016

CONSORZIO TUTELA PROVOLONE: 40° anniversario

Il Consorzio Tutela Provolone Valpadana ha festeggiato il 40° Anniversario. Nato nel 1975 con la denominazione di Consorzio per la tutela del Provolone tipico Italiano, successivamente ha cambiato nome ed è divenuto Consorzio Tutela Provolone Valpadana.

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