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Grano saraceno
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Primi: Grano saraceno
Fusilli di grano saraceno con porri, pancetta e Provolone Valpadana D.O.P.
Millefoglie di grano saraceno con mele saltate all'aceto di mele, Agrì di Valtorta e menta fresca
Piatti unici: Grano saraceno
Crepes al grano saraceno ripiene di porri e spinaci con besciamella al Provolone Valpadana D.O.P.
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calendario eventi: Grano saraceno
Corso di cucina: una lezione sugli antipasti
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Il formaggio misterioso
Quinta lezione del Corso di cucina - Le insalate di cereali
Dolci: Grano saraceno
Crostatine di frolla al grano saraceno con crema al Taleggio D.O.P. e mirtilli
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