Alti Formaggi

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07/05/2013

L'uso del formaggio nella preparazione dei dolci

Lunedì 13 maggio, alle ore 18, ultimo appuntamento aperto al pubblico alla Casa di Alti Formaggi.

03/04/2013

L'esperienza del pastificio Giovanni Rana

Aperte le iscrizioni per l'incontro di lunedì 6 maggio alle ore 18 alla Casa di Alti Formaggi.

26/03/2013

La prova del cuoco - sfida ai fornelli

Lunedì 15 aprile alle ore 18 sfida ai fornelli della Casa di Alti Formaggi.

25/03/2013

Il talento del Taleggio

Online i"talenti" di Maria, Antonio e Carlotta.

21/03/2013

Nuovi orientamenti dell'Unione Europea sulle forniture alimentari alle persone indigenti.

Il prossimo venerdì 22 marzo a Cremona, tavola rotonda promossa dal Consorzio Tutela Provolone Valpadana.

19/03/2013

Profumi e sapori di primavera in anteprima alla Casa di Alti Formaggi

Il 19 marzo i ristoratori dell'Associazione Le Tavole Cremasche si presentano alla Casa di Alti Formaggi con l'anteprima di "Profumi e Sapori di Primavera 2013".

05/03/2013

Taleggio, Provolone Valpadana e Salva Cremasco: abbinamento con il pane e l'olio Sabina DOP

Lunedì 25 marzo alle ore 18 nuovo incontro alla Casa di Alti Formaggi.

27/02/2013

Il fast DOP - la cura nella preparazione dei panini nell'alimentazione veloce

Lunedì 4 marzo alle ore 18 nuovo incontro alla Casa di Alti Formaggi.

19/02/2013

Risottino mantecato con verze, salsiccia e Provolone Valpadana DOP Piccante

La terza ed ultima ricetta della Casa di Alti Formaggi.

19/02/2013

Come si leggono le etichette?

Terzo appuntamento alla Casa di Alti Formaggi: lunedì 25 febbraio alle ore 18.

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