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Mele

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Primi: Mele

Millefoglie di grano saraceno con mele saltate all'aceto di mele, Agrì di Valtorta e menta fresca
Risotto senza glutine con mela, porro e Salva Cremasco D.O.P.
Risotto con mele, uvetta, pinoli e Salva Cremasco D.O.P.

Secondi: Mele

Crocchette di Taleggio D.O.P., mele e noci

Pizza: Mele

Pizza con mele, noci pecan e Taleggio D.O.P.

calendario eventi: Mele

I formaggi D.O.P. interpretati nella cucina mediterranea
Pane Pizza e Dolci con Vincenzo Mascio
Il formaggio misterioso

Dolci: Mele

Torta di pasta frolla, mele e Salva Cremasco D.O.P.
Tartellette alle mele e Provolone Valpadana D.O.P.
Focaccia dolce al Salva Cremasco D.O.P.
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